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厨房里，尤烈已经忙了快一个小时，叶亚南要过来吃饭，好像有什么事儿，说好就她们俩。施志强三天两头加班，施可可军训去了，都不在家……
叶亚南母亲，搞财务工作的，财会学校毕业，那个年代，差不多能算知识分子了，最起码，职工队伍里，差不多能算知识分子了。姓严，从尤烈这儿叫严阿姨，尤烈父母的同事，做过分厂财务科副科长，以及总厂财务处预算科科长。
家里的房子，是严阿姨在“中都钢铁”工作期间分的，否则也不会和尤烈对门，但没过多久就调走了。本市四商局，第四商业局，现在已经并到商务局，局副食处，还是老本行，财会科代科长、科长，商业局副局（处）长，退休前做到办公室主任，正处级。
顾名思义，无论先前的四商局，还是后来的副食处，计划经济体制下，掌管全市副食流通。有那么一段，应该是叶亚南和尤烈刚上小学时，严阿姨负责城区十几家糕点店的财务，都是国营，比较像样的，直属市局。店里没有专职会计，找个明白人，相对明白的，记流水账，严阿姨每周跑一圈儿，将所有原始凭证汇总，成为规范账目。
正是那段时间，职务之便，严阿姨经常能搞到，低价搞到一种好东西，并惠及到尤烈一家，点心渣儿……
一进门，反正没有外人，话又说回来，即使有外人，也不见她收敛多少，叶亚南马上踢掉高跟鞋，扔掉手包，忙不迭地嚷饿：“好了没有，上午发布会，下午连着两个专访。”
“就你嘴急，”尤烈端出几个菜：“先吃着，还有俩，一下锅就得。”
拎起一块排骨，糖醋的，酸酸甜甜，就爱这口儿：“咱的保留节目呢，晴则个，阴则个，饾饤得天气，有许多般…… ”
那个年代，点心，是奢侈品，并非每天都能吃到，反过来说，购买点心，购买作为奢侈品的点心，价钱在那里摆着，都比较在意。“外面的短衣主顾，虽然容易说话，但唠唠叨叨缠杂不清的也很不少，他们往往要亲眼看着黄酒从坛子里舀出，看过壶子底里有水没有，又亲看将壶子放在热水里，然后放心，”这块，这块，还有这块，眼瞧着店员包好上秤，稍微破损一点儿，便没人要。
点心这种东西，不似砖瓦，即使砖瓦，也难免磕磕碰碰，又酥又脆，要的就是这又酥又脆，掉渣，甚至解体，很自然的事情。中都市内糕点店，除个别前店后厂外，大都只是门市，尤其综合商场里的那些，从厂里，经大库、小库、中转库、调剂库，各种交通工具，直至最终摆上柜台，按照经验，总重中，至少有百分之十是卖不出去的。
这便是所谓的点心渣儿，说是“渣儿”，并非全都一盘散沙，时常能找出四分之一，半拉，甚至大半拉，相对完整的。每批卖完，原先是笸箩，后来改成塑料屉，入库，等待厂里来人运走前，先将点心渣儿倒在一起，按规定，这部分也是要往出卖的，但事实上，用今天的话说，潜规则，成为店员们的变相福利……
计划经济体制下，价格不是由市场，供求关系形成，而是相关主管部门，计委，不是计划生育委员会啊，计划委员会，如今发改委，小国务院前身，规定。不是供求引导价格，反过来，价格引导供求，某些东西，价格定得贵了，没人买，其它一些，价格偏便宜，甚至很便宜，过于便宜，买不到，点心渣儿就是这样。
比方说吧，一斤点心，一块钱，而点心渣儿，本质上都是同样的东西，一斤只要一分钱，价目表上有它一项，时常总有顾客问，但一个月也赶不上卖一次，排大队，一抢而光。虎兕出于柙，龟玉毁于椟中，谁之过与，比较好，比较完整的那些，早就内部分了。
去店里取账，虽然严阿姨当时还不算领导，还不算大领导，基层眼中的大领导，但怎么说都是局里的人。店长、经理，更不用说普通店员，谁不哄着拍着，每每临走，也不管有没有顾客在店里，赶紧的，装两斤点心渣儿，给严会计带上，钱都免了，反正没多少，反正这东西没数儿……
“嗯，”趁热，叶亚南咬上一口：“不错，不错，还是这个味儿，现如今，也就在你这儿，还能吃到了…… ”
一趟走下来，满满一大包，回来后，自家留下一半，对门，也就是尤烈家一半，再有富余，分给其他同事。说起来，也是物质资料相对匮乏的年代，难得，不可复制，最好也别复制的天伦之乐，一家人，或者两家人，围坐在桌前，说说笑笑，从点心渣儿里，翻找那些囫囵个儿的。枣果子、莲蓉酥、山楂锅盔、豆沙饼、凤梨饼、麻香酥、枣泥酥、南瓜饼、状元饼、乌梅酥、通宝饼、老婆饼、果酱盒、椰丝球、牛舌饼、椒盐饼、松仁糕、核桃酥、蜜贡、萨其马，总之，都是好东西。
剩下那些，实在太碎，以及真正意义上的“点心渣儿”，也是严阿姨的发明，听她自己说，祖上出过“勺儿客”，中都数得着的大厨，和上面，烙成饼，谁起的名忘了，叶、尤两家保留节目，什锦甜饼。可惜，原创者严阿姨，前几年，刚退下来没多久，脑血栓了一次，有惊无险，却落下右侧手脚哆嗦的毛病，已经没有力气和面了。
而尤烈，是现在唯一，得到，全面得到严阿姨真传的人，叶亚南一馋小时候的味道，就往她这里跑。只是这点心渣儿，多少有些为难，现在的糕点店，大都已经不卖。
尤烈试过，买整块，各种整块的点心，回来人为掰碎混合，不知是心理作用还是怎么，似乎总觉得哪里，差点儿意思。没办法，只能到店里，央告人家，以点心原价，甚至更高的价格，买下来，就这，还屡屡碰壁，怀疑她有什么别的企图……
“有酒么？”叶亚南没什么量，但总喜欢喝一口。
端上最后一道菜，腋下夹着酒瓶，另一只手是杯子：“我这儿的酒，都是给你预备的，”尽管这么说，尤烈还是倒了两杯。
“走一个…… ”
成为哲学所所长后，尤烈的办公室里，多了十几份，先前，即使先前当副所长时，没有的书报刊物。其中有一种，《国家人文历史》，半月刊，《人民日报》旗下，原先叫《文史参考》，挺不错，至少，党报系统内，挺不错。闲下来常常翻看，不久前，从中发现一篇很有意思的文章，《王洪文的腐败生活》。
文中提及，粉碎“四人帮”后，从王洪文的住处，发现了十几，有人说是几十瓶，是瓶，不是箱，箱是徐才厚，茅台。放在今天，当然不算什么，但王洪文，其实不只是他，“九大”起来的那一批工农兵干部，按照maozedong的安排，保留原待遇，政治局候补委员、副总理吴桂贤，每月工资六十七块二，政治局委员、副总理陈永贵，依旧农村户口，挣工分，一天一块五。王洪文级别最高，zhonghong中央副主席，还是工人编制，一个月六十八块，哪儿来的钱，买这么多茅台？
专案组，当个事儿似的，刨根问底，最终得知，王洪文的茅台，是从人民大会堂买的，买人家喝剩下的。那时候的国宴，尤其有外宾时，茅台管够，但未必都能，未必每桌每瓶都能喝光。菜没办法，再精贵也是泔水，酒就不一样了，反正都是茅台，宴会结束，倒到一起，一瓶一块，或者两块钱，内部卖。王洪文喜欢酒，托关系，有多少要多少，据说，为此没少被四人帮中其他几个，奚落，口水酒，出息……
“应该不错，”叶亚南原本就白，沾酒脸通红：“所有酒，其实都是用不同批次，勾兑出来的，”晃晃瓶身，见底了：“还有么？”
尤烈只喝了一杯，就将酒盅扣住，掩清樽，多谢梅花，伴我微吟，从柜子里又拿出一瓶，也是喝了一半的：“你悠着点儿，别像上次似的，吐我一床。”
“既然喝，就得喝高，不然喝酒干什么？醉后失天地，兀然就孤枕，不知有吾身，此乐最为甚，今儿住你这儿了啊，”叶亚南试着，也将两瓶酒兑到一起喝……
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